GASTRONOMIE

Mit der Seele baumeln

Bewegung und Zusammensein machen das Leben schön.

An einem Ort, an dem sich kulturelle Vielfalt lebendig und immer wieder neu gestaltet, braucht es auch Rückzugsräume zum Entspannen, Feiern oder auch einfach nur, um die quirlige Atmosphäre zu genießen. Diese Aufgabe wird eine engagierte Gastronomie erfüllen und für das allseitige Wohlbefinden sorgen. Inmitten nostalgischem Industriecharme werden in der Neuen Baumwollspinnerei auch gastronomisch besondere Orte entstehen: Raststätte, Inspirationsort und Treffpunk in einem.

Im Erdgeschoss entsteht ein Bistro Café, im Sommer wird man auch draußen sitzen können. Während die Besucher auf ihre Kinder oder den Beginn eines Kurses warten, nochmal den Kino- oder Ausstellungsbesuch Revue passieren lassen oder sich mit Geschäftsfreunden treffen, können sie hier in gemütlicher, entspannter Atmosphäre ihre Zeit verschönern.

Auch auf dem Dach der Baumwollspinnerei wird es schön: Direkt über die ehemalige Maschinistentreppe kommt man dem Himmel ein gutes Stück näher. Hier entsteht in privater Initiative des Bauträgers eine Skylounge, die Rundsicht über die gesamte Stadt ist im wahrsten Sinne des Wortes erhebend. Statt eines Umbaus greift hier die einzige »echte« Neubaumaßnahme in der Neuen Baumwollspinnerei - symbolisch für den Neuanfang wird er das Aussehen der Baumwollspinnerei neu prägen.